• Versandkostenfrei in Deutschland
  • Versand innerhalb 24h
  • Handwerk direkt vom Bäckermeister

Schaubäckerei Ullrich

Die Dresdner Schaubäckerei Ullrich ist ein Traditionsbäcker mit vielen alt hergebrachten Rezepten.  Eine modernes und ansprechendes Arbeitsumfeld steht für die Backkunst zur Verfügung. Hier wird gezeigt was es heißt, wenn von Echten Bäckern gesprochen wird. Von Früh bis Abend den Bäckern beim Backen zusehen, dass ist nur bei Ullrichs möglich. Aufbacken können die Anderen!

Familienbetrieb mit Herz

Wir stehen für viel Herz - viel Leidenschaft - traditioneller Backkunst - viel Verbundenheit zu Regionalität und besten Rohstoffen!

Ährenwort

Viele Rohstoffe aus der Region!
Unser Mehl kommt von Bauern rund um Dresden, wird in der Dresdner Mühle vermahlen und bei uns zu edelsten Backwaren veredelt!
Schaubäckerei_Ullrich_(C)_SVDDS_Michael_Schmidt_097

Dresdner Stollen

Hier erhalten sie ihn, den Dresdner Stollen. Ausgezeichnet vom Feinschmecker, lizensiert vom Schutzverband Dresdner Stollen e. V.. Beste Qualität direckt vom Herstellerbetrieb!

Ausgezeichnet und prämiert - Wir sind stolz auf unser Team!

Stollenbackstube_Schaubacken_(C)_SVDDS_Michael_Schmidt

Traditionelles Schaubacken

Im Verkaufsraum den Bäckern live über die Schulter schauen! Zutaten abwiegen, daraus Teige machen und aus diesen wiederum die leckeren frischen Brötchen oder zur Weihnachtszeit den beliebten Dresdner Stollen® backen? Bei uns ist dies Wirklichkeit: "Backen in mitten der Kundschaft". Überzeugen Sie sich selbst bei einem Besuch.
Philosophie: Mit viel Zeit die für den guten Geschmack verantwortlich ist, Rohstoffen aus unserer Region und ausschließlich selbst kreierten Rezepten nach traditionellen Vorbild,  werden leckere Backwaren hergestellt. Die Frische unserer Backwaren ist selbstverständlich! Aus den Backofen in das Brotregal! Aufbacken, Fertigmischungen und Zusatzstoffe werden von uns völlig abgelehnt!

Die Bäckerei

Modern,  kurze Wege, beste Rohstoffe und klare einfache Strukturen - so macht Arbeiten Spaß. Von Tradition sprechen heißt nicht, dass man wie vor 100 Jahren körperlich schwer arbeiten muss. Bei uns sind die Rezepte traditionell, die Technik ist im Hier und Jetzt angekommen. Rezeptcomputer, Mehlsilos, computergesteuerte Maschinen und Anlagen oder andere viele kleine technische Helfer machen diesen wunderschönen traditionellen Beruf bei uns zu einem echten Erlebnis. Schwere Arbeit war Gestern. Bei uns kann ein Bäcker auch am Tag ohne die Nachtarbeit tätig werden. Frische den ganzen Tag über! Aber auch Nachts sind bei uns die Öfen heiss. KNACK - frische Backwaren direkt aus der Backstube. Es wird oft verkannt. Unsere Bäcker haben Freizeit wenn andere arbeiten. Nämlich am Tag.

Dresdner_Stollen_formen_Schaubaeckerei_Ullrich_(C)_SVDDS_Michael_Schmidt

Unser Backwaren vorbestellen und am Wunschtag abholen ohne anzustellen!

Altdeutsches Brötchen

0,60 €*
Roggenmischbrot 1kg

3,05 €*
Panaktiv

0,58 €*
Milchmäuschen

0,75 €*
Bienenstich

1,45 €*
Zupfkuchen

1,50 €*
Malzkürbiskernbrötchen

0,60 €*
Zwiebelbrot

Inhalt: 0.5 Kilogramm (4,90 €* / 1 Kilogramm)

2,45 €*